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l'ultimo vitigno autoctono del Lazio
dal gusto delicato e raffinato
Monte 27Il Monte 27 è un formaggio stagionato di latte vaccino
Ogni pezzo viene tranciato a mano “a frangetta”
Un salame di carattere
Formaggio Pecorino Di fossa di Sogliano D.O.P Peso:Forma Intera l'ultimo vitigno autoctono del LazioIl Pecorino di Fossa di Sogliano DOP un formaggio unico, stagionato in fosse di tufo sotterranee che conferiscono un sapore intenso e leggermente piccante, con note di tartufo e legno. Prodotto con latte di pecora, ha una consistenza friabile e un aroma complesso. Perfetto per arricchire primi piatti o da gustare con miele e confetture. forma intera 1kg Circa
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